【张小厨菜谱】酱牛肉炒饼

Posted by zhang on

好久没有写东西了。把最近自己的一道菜谱记录一下。

 

唯美食与爱不可辜负。

本来想做墨西哥炒饼的,但是发现tortilla墨西哥卷饼皮没有。改用家常大饼和酱牛肉来制作。

 

主料

大饼 1张

白菜芯

酱牛肉 1块(想吃肉的就多弄点,比如本人这种无肉不欢的恨不得放一斤肉)‘

辅料

葱   姜   蒜   盐   鸡精   色拉油 味极鲜酱油

做法

1.饼、白菜芯切丝,酱牛肉切小块备用;

2.油热后放入葱花、姜丝、蒜翻炒出香味即可;

3.放入切好的白菜丝,饼丝,加入适量水翻炒至七成熟,放入酱牛肉,适量盐,鸡精和海鲜酱油调味翻炒,即可出锅。

#About Me

张小璋,野蛮生长成世界500强企业供应链金融产品经理的法语毕业生。微信公众号:张小璋碎碎念(ID: SylvainZhang )。
一直在互联网金融公司从事产品经理工作并负责互联网金融产品线,深耕互联网金融和区块链领域。「PMCAFF」、「人人都是产品经理」专栏作家、「PmTalk」签约作家。