好久没有写东西了。把最近自己的一道菜谱记录一下。

 

唯美食与爱不可辜负。

本来想做墨西哥炒饼的，但是发现tortilla墨西哥卷饼皮没有。改用家常大饼和酱牛肉来制作。

 

主料

大饼 1张

白菜芯

酱牛肉 1块（想吃肉的就多弄点，比如本人这种无肉不欢的恨不得放一斤肉）‘

辅料

葱   姜   蒜   盐   鸡精   色拉油 味极鲜酱油

做法

1.饼、白菜芯切丝，酱牛肉切小块备用；

2.油热后放入葱花、姜丝、蒜翻炒出香味即可；

3.放入切好的白菜丝，饼丝，加入适量水翻炒至七成熟，放入酱牛肉，适量盐，鸡精和海鲜酱油调味翻炒，即可出锅。